Servicios
Creamos alternativas técnica y financieramente viables para que la industria pesquera atienda los requerimientos de sustentabilidad, comercio justo y trazabilidad en el mercado actual, fortaleciendo las condiciones comerciales para toda la cadena de suministro, desde los productores hasta los consumidores. Nuestra gama de servicios incluye:
Proyectos de Mejora Pesquera
Proveemos de asistencia técnica y capacitación a las cadenas de suministro para el diseño e implementación de proyectos de mejora pesquera conforme los lineamientos de la Conservation Alliance for Seafood Solutions y la plataforma Fishery Progress.
Proyectos de Mejora Acuícola
Apoyamos a la industria acuícola en la autoevaluación de sus procesos productivos contra los estándares de Best Aquaculture Practices y Aquaculture Stewardship Council para el desarrollo de planes de mejora que les permitan prepararse para su certificación.
Preparación para la Certificación de Comercio Justo
Apoyamos a las cadenas de suministro en la evaluación de sus procesos productivos y de compra-venta contra el Estándar de Pesca de Captura de Fair Trade USA y en el diseño e implementación de planes de trabajo para certificar sus productos y los procesos productivos de los que provienen.
Compromisos de Responsabilidad Social y Sustentabilidad Ambiental
Asesoramos a las empresas distribuidoras de alimentos marinos en el desarrollo de compromisos de sustentabilidad social y ambiental y su aplicación a sus procesos de procuración y políticas de compra conforme a los lineamientos de la Conservation Alliance for Seafood Solutions.
Políticas de Compra
Apoyamos a las empresas distribuidoras de pescados y mariscos en la elaboración de políticas de compra para la implementación de sus compromisos de responsabilidad social y ambiental, incluyendo los procesos de auditoría y verificación del cumplimiento de las mismas.
Trazabilidad
Proporcionamos servicios técnicos especializados para el diseño e implementación de sistemas verificación de legal procedencia y trazabilidad para los productos de la pesca y acuacultura desde el sitio de pesca o granja acuícola hasta el consumidor final.
Cadena de Custodia
Asesoramos a los distintos eslabones de la cadena de suministro en la evaluación y mejora de los procesos de documentación y registro de los productos de la pesca y acuacultura bajo su legal posesión.
Acceso a Mercados
Apoyamos a productores y procesadores en el fortalecimiento de sus procesos productivos y de comercialización para que puedan acceder a mercados mas competitivos mediante el diseño de nuevos productos, aseguramiento de calidad y establecimiento de nuevas cadenas de comercialización.
Evaluaciones de Competencia
Apoyamos a las empresas pesqueras y acuícolas, privadas o sociales, en la preparación de sus procesos productivos para la Evaluación de Conformidad contenida en las Normas Oficiales Mexicanas pesqueras y acuícolas.